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竞彩推荐(www.99cx.vip)_螃蟹别傻傻的只会清蒸,蒸螃蟹时,加两个鸡蛋,螃蟹又鲜又嫩

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螃蟹别傻傻的只会清蒸,蒸螃蟹时,加两个鸡蛋,螃蟹又鲜又嫩现在的人们都想要给孩子吃好的,为了能让孩子增加营养,每天都变着花样给孩子做好吃的,今天吃螃蟹,明天吃虾,后天喝排骨汤的,就为了能让孩子能跟上营养,尤其是螃蟹,虾一类的,更是受家长们的喜欢,今天小编就给大家分享一个螃蟹的新做法,螃蟹是大家都熟知的一样美食,螃蟹营养丰富,味道鲜美,非常的受人喜欢,螃蟹最常吃的方法,就是清蒸,吃起来原汁原味的,但是小编今天要给大家分享的可不是清蒸,而是一样新吃饭,螃蟹别傻傻的只会清蒸,蒸螃蟹时,加两个鸡蛋,螃蟹又鲜又嫩,孩子喜欢,天天都想吃!

首先我们要把螃蟹用刷子清洗干净,我们万万不能为了贪图小便宜就买死便宜,死螃蟹吃起来不仅口感不好,螃蟹的质量也会产生变化,外壳清洗干净后再把螃蟹的鳃,胃等不能吃的杂质也去掉,清理好之后再把壳盖回去,要记得不要破坏螃蟹的完整度。

螃蟹弄好后,我们来弄蛋液,把两个鸡蛋打到碗里,在加入少量的清水,食盐,顺着一个方向把鸡蛋搅拌均匀,搅拌好的鸡蛋液,我们还要用过筛网,筛去里面的浮沫,这样吃起来会更加的滑嫩,口感更好。

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把蛋液放到螃蟹里,冷水上锅,在撒入一些的姜丝,这是做螃蟹必不可少的有一样作料,蒸20分钟左右就可以了,蒸好的螃蟹拿出来在撒上点葱花,这样我们的螃蟹就做好了。

蒸好的螃蟹,味道非常的鲜美,因为鸡蛋液把螃蟹的汤汁都裹住了,所以蒸好的螃蟹鲜嫩多汁,鸡蛋液在和螃蟹的汤汁交汇在一起,吃起来那就是鲜美滑嫩,一点腥味都没有,好吃极了,这样做好的螃蟹,孩子喜欢的不得了,天天都想吃,有喜欢的小伙伴就试试吧!


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