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鹤岗二手“车:”豌豆「有」哪“些”营{养}价值?豌豆 的4[种]家 常〖做〗

来源:申博官方网 发布时间:2020-04-07 浏览次数:

  豌『豆』怎《么》做「才」气<好>吃【又营养】呢?豌豆是〖常〗见的『食』材 之[一,]在 家「也」是能做出<鲜>味又{营}养〖的豌〗豆【美食】的,{但如}何<做>呢?‘随着’小编一<起>学习四种(好)吃又「营」养「的」豌豆做法吧。{实}在豌豆〖与〗一样平<常蔬>菜<有所不同,>它 所含的止[杈]酸、 赤“霉”素【和】植物凝{素等}物质,“具”有“抗”菌「消」炎,「增」强‘新陈’代{谢}的『功』效。(因此常)食(用)豌豆【做】成‘的美食’对【身体】异常有益『处』的,那(么)哪『些』豌『豆』的做法是 能[够]好 吃 又[有营]养 呢?

  豌{豆}的{做}法

  一,《豌》豆炒肉

  质(料:)豌豆,{猪肉,辣椒,}生‘抽,’姜末,‘蒜’末,「盐。

  」做法:

  1、猪“肉切”丝,“辣”椒【切】丁,《姜》蒜‘切’末。

  2、锅内热<油,放入>姜『末、』蒜{末}爆香,“放”入切好(的猪)肉炒至变 色,[装盘。

  3、]锅内热 油,(放人豌豆)爆炒‘一分’钟。

  4、(再)放入青(辣)椒、 红[辣椒,放入]炒好的 肉‘丝’翻炒。

  5、加「适」量生抽,{盐,炒}匀‘即’可。

  二,香菇炒〖豌豆

  〗质【料:豌豆】粒300g、〖干〗香菇8【朵、】花‘椒粉3g、盐5g、鸡’精3g、<水淀>粉15ml、色拉油适<量、红尖椒>粒适量。

  做法:

  1、「干」香菇洗「净,」温「水泡」发《后,》切 成比豌[豆粒]稍微大点 的 丁。[泡香菇]的 水待{用,}不要扔。

  2、炒锅『置』于《火上,倒》入“适”量油,用中【火加】热至「七成,」放{入}花《椒粉炒》香。

  3、『倒』入香菇丁和『豌』豆〖粒〗翻〖炒平〗均。

  4、『倒入』适 量[香菇水,]盖上锅 盖焖『烧5』分【钟。

  5、加盐、鸡】精,{淋}入水 淀粉,翻炒平[均]即可出 锅,〖最〗后 撒[少]许 红尖椒粒「粉」饰〖一〗下。

   三,胡萝卜炒[豌豆

  质]料:胡萝 卜200g,豌【豆200g,】老姜2片,“盐1茶”匙(5g),香「醋1茶」匙(5ml),「油2汤」匙(30ml)。

  {做}法:

  1、(胡)萝卜切<成与豌>豆巨细『相近的』四方丁。之后 将[胡萝]卜 丁“和豌豆”划(分放)入<滚>水 中[焯煮1]分钟,捞 出。

  2、大火烧〖热〗炒锅〖中〗的《油至》七成热,{放入老姜}片【爆香,然】后《放》入【焯】过【的胡萝卜】丁、豌豆,爆(炒)至熟。调入<香醋和>盐,《翻》炒〖平均即〗可。

  『四,』豌(豆牛)肉「粒

  」质<料:>鲜<豌>豆250g,牛肉150g,「大蒜1瓣,」鲜姜2(片,鲜)小{红辣椒2}根,《料》酒2『茶』匙(10ml),盐1茶<匙(5g),>胡‘椒’粉1/2<茶匙(3g),芝>麻 香[油1茶]匙(5ml),生 抽2茶『匙(10ml),』水『淀粉2』汤<匙(30ml),>鸡《汤40ml,》油20ml。

  『做法:

  1、将鲜豌』豆仁<从>豆(荚)中剥出洗“净;”牛〖肉〗洗净{切}成0.5cm(巨)细的粒;<大>蒜切(片;鲜)小『红辣椒斜』切《成》圈,(备用。

  2、)牛<肉粒中>加「入料」酒、盐、胡「椒」粉和1【汤】匙【水】淀『粉(15ml)』拌《匀腌》制15分〖钟。

  3、大〗火烧开『锅』中(的)水,放【入】豌【豆】仁《汆烫30秒,》盛出泡<入>凉<水>中《浸凉,》捞『出』沥干水 分[待]用。

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